◆「新栗モンブラン」始めました！
年々気候の変動が激しくなってきている中、農作物の収穫時期にも変化があらわれてきています。
昨年より少々遅い時期になりましたが、熊本県から美味しい栗を送っていただきました。 「雨が少なかったせいか少し小ぶり」とのことでしたが、味はとてもしっかりしていて、美味しい渋皮煮が出来上がりました。
その自家製渋皮煮を使った「モンブラン」と「マロンのロールケーキ」 秋の味覚をどうぞご堪能ください。
モンブラン ４９０円
パリパリのタルトの上に、マロンクリーム・生クリーム・マロンシャンティの３層のクリームを絞り、その中心に自家製の栗の渋皮煮を潜ませた当店一番人気の商品です。
マロンのロールケーキ ３７０円
渋皮煮を混ぜたマロンクリームをしっとりしたココアのスポンジで巻きました