生菓子
◆プティガトー◆
※表示価格はテイクアウトの税込価格です。イートインの場合は別価格となりますのでご了承ください。
◇モンブラン ￥５６０ 【秋〜春季】
熊本県産の栗を使用した自家製の渋皮煮とフランス産のマロンクリームの相性が良い当店人気の商品です。
◇ガトーフレーズ ￥５２０【冬～春季】
北海道産のフレッシュな生クリームとしっとりスポンジでいちごを２段サンドしたショートケーキ
※季節により旬のフルーツを使用
◇メロンのショートケーキ ￥５２０ 【夏季】＜週末限定＞
スライスしたメロンを２段にサンドし上には丸くくり抜いたメロンを飾ったショートケーキ
◇ぶどうと桃のショートケーキ ￥５２０ 【秋季】＜週末限定＞
桃のコンポートを２段にサンドし、上にシャインマスカットを飾ったショートケーキ
◇フロマージュ クリュ（レアチーズ） ￥４８０
甘酸っぱいミックスベリーのジュレを中に入れ、なめらかなクリームチーズをふんだんに使用したレアチーズケーキ
◇ガトーバスク ￥４００
フランスバスク地方の伝統菓子。ほのかな塩気を感じるソフトクッキー生地の中にカスタードクリームとダークチェリーを入れてじっくり焼いた素朴なお菓子です。
◇シュー・ア・ラ・クレーム ￥３３０
ほんのり塩気を感じるしっかり焼きこんだシュー生地にバニラビーンズをたっぷり使用したカスタードと生クリームをミックスしたクリームを絞り入れました。
◇ムース・オ・ショコラ ￥５００
アールグレイのミルクティームースが中に入ったチョコレートムース
◇ショコラショコラ ￥４４０
アーモンドパウダーを使用したチョコレートのスポンジでミルクチョコレートのクリームをサンドしたマイルドなチョコレートケーキ
◇ショコラブラン ４７０円
アプリコット＆パッションフルーツのジュレとホワイトチョコレートのムース
◇ムース オ フレーズ ４８０円 【冬～春季】
甘酸っぱいミックスベリーのジュレといちごのムースが爽やかな春らしいスイーツ
洋梨を入れて焼いたタルトの上にキャラメルムースをのせたケーキ
◇タルト ポティロン（かぼちゃのタルト）【秋季】 ３８０円
北海道産の栗かぼちゃの旬の時期のみお作りしている商品。
栗かぼちゃのそのものの美味しさとシナモンのほのかな香がマッチした秋のスイーツ
◇ぶどうのタルト ￥５００【夏～秋季】
タルトの上にカスタードクリームを絞り、周りに巨峰とシャインマスカットを飾った秋のスイーツ
◇タルトフレーズ ４５０円【冬～春季】
カスタードクリームといちごのタルト
◇タルト オ ポム ４４０円【秋～冬季】
シナモン風味のりんごのタルト
◇ロールケーキ＜プレーン＞ １カット ￥３４０ １本 １，９５０円（予約要）
しっとりしたスフレタイプのスポンジで北海道のフレッシュ生クリームを巻いたシンプルなロールケーキ
◇マロンのロールケーキ【秋〜冬季】 １カット ４５０円 １本 ２，６００円（予約要）
ココア風味のスポンジで自家製栗の渋皮煮とマロンクリームを巻いたロールケーキ
◇抹茶のロールケーキ【冬〜春季】 １カット ４１０円 １本 ２，３５０円（予約要）
愛知県西尾の風味豊かな抹茶を使用したスポンジで、つぶあんと生クリームをミックスしたクリームを巻いたロールケーキ
◇さくらのロールケーキ【３～４月】 １カット ４００円 １本 ２，２５０円（予約要）
桜の花の塩漬けが入った「さくらあん」とフレッシュな生クリームをブレンドしたクリームを桜色のスポンジで巻いた春限定のロールケーキ
◇タルト ポワール ￥４００ 【秋季】
アーモンドクリームを絞り入れたタルト洋梨を敷き詰めて焼いたタルト
◇ムース・オ・トロピカル ￥４７０【夏季】
中にココナッツミルクのムースが入ったマンゴーとパッションフルーツのムース
◇オランジュ バニーユ ４２０円
オレンジのムースとバニラビーンズをたっぷり使ったバニラムースの爽やかなケーキ
◇タルト シトロオン ４２０円【夏季】
◇ヴェリーヌ【夏季】
＜左＞カフェヴェリーヌ ４４０円
当店ブレンド豆を使ったコーヒーゼリーとカフェオレプリンのグラスデーザート
＜中央＞シュワシュワヴェリーヌ ４３０円
ジンジャーエールのジュレとはちみつのムースのグラスデザート
＜右＞アジアンヴェリーヌ ４８０円
杏仁豆腐とマンゴームースのグラスデザート
◇マカロン １個２５０円 【秋～春季】
※季節に応じて取り扱うケーキが変わりますのでご了承ください。
◆アントルメ ◆ 〜ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷ〜
電話もしくは店頭でご予約を承ります。（ご予約は２営業日前の１５時までにお願いいたします）
◇ガトーフレーズ
北海道産のフレッシュな生クリームとしっとりスポンジでいちごを２段サンドしたショートケーキです。
夏季（６月~）は「メロンのショートケーキ」とさせていただきます。 ９・１０月はその時期の旬のフルーツを使用しますのでお問い合わせください。（価格はお問合せください）
１５㎝ ￥４，０００
１８㎝ ￥５，４００
◇ムース オ ショコラ
チョコレートムースの中にアールグレイの茶葉を使ったミルクティーのムースを閉じ込めました。
１５㎝ ￥４，２００
１８㎝ ￥６，０００
２１㎝ ￥７，９００
◇ショコラショコラ
ミルクチョコレートのクリームをアーモンドパウダーを使用したチョコレートのスポンジでサンドしたマイルドなチョコレートケーキです。
１１㎝×１６㎝ ３，８００円
◇フロマージュ・クリュ （レアチーズケーキ）
甘酸っぱいミックスベリーのジュレをコクのあるクリームチーズで包み込んだレアチーズケーキです。
１５㎝ ￥４，２００
１８㎝ ￥５，８００
２１㎝ ￥７，９００
◇モンブラン 【秋〜春季】
国産（埼玉県・熊本県）の栗を使用した自家製の渋皮煮とフランス産のマロンクリームを使用しています。
１５㎝ ￥４，１００
１８㎝ ￥５，９００
２０㎝ ￥７，９００
◇タルト オ フリュイ （フルーツタルト）
タルトの上にカスタードクリームをのせ、その上に季節のフルーツを飾っています。 （使用するフルーツは時期により異なりますのでお問合せください）
１６㎝ ￥４，１００
１８㎝ ￥５，３００
２０㎝ ￥７，４００
