生菓子
◆プティガトー◆
※表示価格はテイクアウトの税込価格です。イートインの場合は別価格となりますのでご了承ください。
◇モンブラン ￥６００ 【秋〜春季】
熊本県産の栗を使用した自家製の渋皮煮とフランス産のマロンクリームの相性が良い当店人気の商品です。
◇ガトーフレーズ ￥５５０【冬～春季】
北海道産のフレッシュな生クリームとしっとりスポンジでいちごを２段サンドしたショートケーキ
※季節により旬のフルーツを使用
◇メロンのショートケーキ ￥５５０ 【夏季】＜週末限定＞
スライスしたメロンを２段にサンドし上には丸くくり抜いたメロンを飾ったショートケーキ
◇ぶどうと桃のショートケーキ ￥５５０ 【秋季】＜週末限定＞
桃のコンポートを２段にサンドし、上にシャインマスカットを飾ったショートケーキ
◇フロマージュ クリュ（レアチーズ） ￥４９０
甘酸っぱいミックスベリーのジュレを中に入れ、なめらかなクリームチーズをふんだんに使用したレアチーズケーキ
◇ガトーバスク ￥４２０
フランスバスク地方の伝統菓子。ほのかな塩気を感じるソフトクッキー生地の中にカスタードクリームとダークチェリーを入れてじっくり焼いた素朴なお菓子です。
◇シュー・ア・ラ・クレーム ￥３５０
ほんのり塩気を感じるしっかり焼きこんだシュー生地にバニラビーンズをたっぷり使用したカスタードと生クリームをミックスしたクリームを絞り入れました。
◇ムース・オ・ショコラ ￥５８０
アールグレイのミルクティームースが中に入ったチョコレートムース
◇ショコラショコラ ￥４９０
アーモンドパウダーを使用したチョコレートのスポンジでミルクチョコレートのクリームをサンドしたマイルドなチョコレートケーキ
◇ショコラブラン ５００円
アプリコット＆パッションフルーツのジュレとホワイトチョコレートのムース
◇ムース オ フレーズ ４８０円 【冬～春季】
甘酸っぱいミックスベリーのジュレといちごのムースが爽やかな春らしいスイーツ
洋梨を入れて焼いたタルトの上にキャラメルムースをのせたケーキ
◇タルト ポティロン（かぼちゃのタルト）【秋季】 ４００円
北海道産の栗かぼちゃの旬の時期のみお作りしている商品。
栗かぼちゃのそのものの美味しさとシナモンのほのかな香がマッチした秋のスイーツ
◇ぶどうのタルト ￥５００【夏～秋季】
タルトの上にカスタードクリームを絞り、周りに巨峰とシャインマスカットを飾った秋のスイーツ
◇タルトフレーズ ４５０円【冬～春季】
カスタードクリームといちごのタルト
◇タルト オ ポム ４４０円【秋～冬季】
シナモン風味のりんごのタルト
◇ロールケーキ＜プレーン＞ １カット ￥３４０ １本 １，９５０円（予約要）
しっとりしたスフレタイプのスポンジで北海道のフレッシュ生クリームを巻いたシンプルなロールケーキ
◇マロンのロールケーキ【秋〜冬季】 １カット ４７０円 １本 ２，７５０円（予約要）
ココア風味のスポンジで自家製栗の渋皮煮とマロンクリームを巻いたロールケーキ
◇抹茶のロールケーキ【冬〜春季】 １カット ４１０円 １本 ２，３５０円（予約要）
愛知県西尾の風味豊かな抹茶を使用したスポンジで、つぶあんと生クリームをミックスしたクリームを巻いたロールケーキ
◇さくらのロールケーキ【３～４月】 １カット ４００円 １本 ２，２５０円（予約要）
桜の花の塩漬けが入った「さくらあん」とフレッシュな生クリームをブレンドしたクリームを桜色のスポンジで巻いた春限定のロールケーキ
◇タルト ポワール ￥４２０ 【秋季】
アーモンドクリームを絞り入れたタルト洋梨を敷き詰めて焼いたタルト
◇ムース・オ・トロピカル ￥４７０【夏季】
中にココナッツミルクのムースが入ったマンゴーとパッションフルーツのムース
◇オランジュ バニーユ ４４０円【夏季】
オレンジのムースとバニラビーンズをたっぷり使ったバニラムースの爽やかなケーキ
◇タルト シトロオン ４３０円【夏季】
◇ヴェリーヌ【夏季】
＜左＞カフェヴェリーヌ ４８０円
当店ブレンド豆を使ったコーヒーゼリーとカフェオレプリンのグラスデーザート
＜中央＞シュワシュワヴェリーヌ
ジンジャーエールのジュレとはちみつのムースのグラスデザート
＜右＞アジアンヴェリーヌ ５００円
杏仁豆腐とマンゴームースのグラスデザート
◇マカロン １個２５０円 【秋～春季】
※季節に応じて取り扱うケーキが変わりますのでご了承ください。
◆アントルメ ◆ 〜ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷ〜
電話もしくは店頭でご予約を承ります。（ご予約は２営業日前の１５時までにお願いいたします）
◇ガトーフレーズ
北海道産のフレッシュな生クリームとしっとりスポンジでいちごを２段サンドしたショートケーキです。
夏季（６月~）は「メロンのショートケーキ」とさせていただきます。 ９・１０月はその時期の旬のフルーツを使用しますのでお問い合わせください。（価格はお問合せください）
１５㎝ ￥４，１００
１８㎝ ￥５，５００
◇ムース オ ショコラ
チョコレートムースの中にアールグレイの茶葉を使ったミルクティーのムースを閉じ込めました。
１５㎝ ￥５，０００
１８㎝ ￥７，１００
◇ショコラショコラ
ミルクチョコレートのクリームをアーモンドパウダーを使用したチョコレートのスポンジでサンドしたマイルドなチョコレートケーキです。
１１㎝×１６㎝ ４，１００円
◇フロマージュ・クリュ （レアチーズケーキ）
甘酸っぱいミックスベリーのジュレをコクのあるクリームチーズで包み込んだレアチーズケーキです。
１５㎝ ￥４，３００
１８㎝ ￥５，９００
２１㎝ ￥８，１００
◇モンブラン 【秋〜春季】
国産の栗を使用した自家製の渋皮煮とフランス産のマロンクリームを使用しています。
１５㎝ ￥４，３００
１８㎝ ￥６，３００
２０㎝ ￥８，１００
◇タルト オ フリュイ （フルーツタルト）
タルトの上にカスタードクリームをのせ、その上に季節のフルーツを飾っています。 （使用するフルーツは時期により異なりますのでお問合せください）
１６㎝ ￥４，１００
１８㎝ ￥５，３００
２０㎝ ￥７，４００
